Reporte Vendimia 2019 de VSPT Wine Group
La vendimia 2019 comenzó con pronósticos tempranos sobre los efectos que tendría la corriente de “El Niño” durante el tiempo de cosecha, sin embargo, esta se desarrolló bajo condiciones secas, dándonos tranquilidad climática y más de alguna sorpresa en la maduración de las uvas y su calidad.
Si revisamos el ciclo de la temporada, el otoño 2018, tiempo en que se acumulan las reservas para la brotación, fue seco y de muy pocas heladas en casi todo Chile. Hasta la llegada del invierno las variables indicaban sería un muy buen año. Sin embargo, las escasas precipitaciones caídas durante el invierno, provocaron que muchos viñedos bajaran su potencial de producción, obligándonos a regar en la temporada de invierno para tener suficientes reservas en todo el perfil de suelo, al llegar la primavera.
La primavera también fue seca, pero luminosa y de buenas temperaturas, como ha sido la tónica de las últimas tres temporadas. No hubo presencia de heladas significativas, lo que permitió una buena brotación e inducción floral. En estas condiciones de primavera favorable, la floración llegó en su momento, permitiendo la cuaja del fruto de manera óptima. Cabe mencionar el corto período en que se desarrolló el fruto, pasando de la flor a la cuaja en un promedio de 15 días, lo que es bastante bueno, en comparación a lo que estamos acostumbrados.
El verano continuó seco, pudiendo separarse en dos momentos, del 20 de diciembre hasta el 15 de enero, con temperaturas máximas moderadas, sin peaks de calor. La zona costera con pocas vaguadas matinales y sin mucha humedad asociada. Lo anterior permitió que el envero o pinta, llegara de forma temprana (cerca de 10 días antes) a normal, y al igual que la floración esta duró un período corto de tiempo, permitiendo una maduración más pareja de todos los racimos. Luego entre el 16 de enero y hasta 20 de marzo, tuvimos una combinación de temperaturas normales para la época, alternadas por semanas más calurosas, sin ondas de calor de importancia.
